披薩

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買個披薩不如自己做個披薩,想吃就能吃

披薩的用料

高筋面粉 150g 黃油 8g
牛奶 適量 馬蘇里拉芝士 適量
1.5g 酵母 1.5g
披薩醬 3勺 牛肉粒 一把
火腿肉片 2片 甘牛至葉 適量
披薩草葉 適量 去核黑橄欖 4顆

披薩的做法

披薩的做法圖解1

步驟1

高筋面粉、鹽、酵母、黃油、牛奶混一起揉成團
披薩的做法圖解2

步驟2

揉成團的面粉放溫暖的地方進行發酵至原來的2倍左右
披薩的做法圖解3

步驟3

發酵好的面團用搟面杖搟成8寸大的面餅芝士卷邊,涂上一層披薩醬灑上香料牛肉粒,火腿片切好鋪上,最上面再放一層芝士,烤箱預熱200度18分鐘完成

披薩的烹飪技巧


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創建時間:2013-11-02 21:18:01

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    / 4 披薩的做法步驟

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