花開富貴

精品
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今天買了豆腐皮,專門用來做這道“花開富貴”

花開富貴的用料

豆腐皮 2張 胡蘿卜 1片
適量 生抽 10克
8克 香油 5克
大蒜 2瓣

花開富貴的做法

花開富貴的做法圖解1

步驟1

豆腐皮洗凈
花開富貴的做法圖解2

步驟2

開水里焯2分鐘
花開富貴的做法圖解3

步驟3

放入冷水
花開富貴的做法圖解4

步驟4

將一張豆腐皮展開,切2刀等分成3份
花開富貴的做法圖解5

步驟5

將一份對折
花開富貴的做法圖解6

步驟6

剪刀剪成3毫米寬的小條,尾部不要剪斷
花開富貴的做法圖解7

步驟7

從右向左卷起來,然后用牙簽戳入尾部固定住
花開富貴的做法圖解8

步驟8

一朵花就做好了,2張豆腐皮可以做6朵花
花開富貴的做法圖解9

步驟9

放胡蘿卜丁在花心中間
花開富貴的做法圖解10

步驟10

生抽,醋,香油,大蒜末調個汁沾著吃
花開富貴的做法圖解11

步驟11

春節還沒過完,寓意美好的花開富貴就完成了
花開富貴的做法圖解12

步驟12

成品
花開富貴的做法圖解13

步驟13

成品

花開富貴的烹飪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:2020-02-02 18:17:05

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