披薩

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披薩的用料

低筋面粉 150g 高筋麵粉 70g
馬蘇里拉奶酪 450g 洋蔥 適量
培根 適量 蝦仁 適量
玉米粒、青豆 適量 口蘑或者其他蘑菇 適量
黃油 少許 牛奶 400g
少許 番茄醬 少許
橄欖油 少許

披薩的做法

披薩的做法圖解1

步驟1

備料
披薩的做法圖解2

步驟2

牛奶加熱後加酵母粉3g,黃油融化,一并加入面粉,拌勻加少許鹽,和面。后靜置溫暖處三個小時。
披薩的做法圖解3

步驟3

面發好后,用手反復拋甩,這是重點!感覺面團光滑韌勁十足后,放入烤盤并鋪料。
披薩的做法圖解4

步驟4

所有料鋪好后撒上馬蘇里拉奶酪
披薩的做法圖解5

步驟5

烤盤預熱三分鐘后,放入披薩,設定210度15分鐘
披薩的做法圖解6

步驟6

烤五分鐘后鋪培根,繼續烤
披薩的做法圖解7

步驟7

十五分鐘!美味出爐!
披薩的做法圖解8

步驟8

好啦!

披薩的烹飪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:2015-09-06 21:13:02

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    / 9 披薩的做法步驟

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